طريقة إعداد عجين في 10 دقائق لكافة معجنات
عجينة 10 دقائق ( لكافة أنواع المعجنات)
المقادير :-
كوب دقيق
2 م ص سكر
معلقة كبيرة خميرة
نص م ص ملح
رشة حبة سودا وسمسم ( اختياري)
معلقة حليب بودرة
كوب ماء دافئ
بأخلط المكونات السابقة مع بعض وبأغطيهم بكيس نايلون وبتركهم
تتخمر 10 دقائق
وبعد ما تخمر بأضيف عليهم المقادير التالية
واحد ونص كوب دقيق
نص م ص بيكنج بودر
ونخلطهم كويس
وربع كوب زيت
تعجن لمدة 10 دقائق وتغطى
تترك لتخمر نص ساعة
* تستخدم لكافة انواع المعجنات ^^ بيتزا او لفائف الجبن او لفائف الشكولات او الزعتر او ...... اي شي بدك اياه *
وصحة وهنا
المقادير :-
كوب دقيق
2 م ص سكر
معلقة كبيرة خميرة
نص م ص ملح
رشة حبة سودا وسمسم ( اختياري)
معلقة حليب بودرة
كوب ماء دافئ
بأخلط المكونات السابقة مع بعض وبأغطيهم بكيس نايلون وبتركهم
تتخمر 10 دقائق
وبعد ما تخمر بأضيف عليهم المقادير التالية
واحد ونص كوب دقيق
نص م ص بيكنج بودر
ونخلطهم كويس
وربع كوب زيت
تعجن لمدة 10 دقائق وتغطى
تترك لتخمر نص ساعة
* تستخدم لكافة انواع المعجنات ^^ بيتزا او لفائف الجبن او لفائف الشكولات او الزعتر او ...... اي شي بدك اياه *
وصحة وهنا
تعليقات
إرسال تعليق