الجريش

‎#الجريش
‎بقدر نضع الزيت والسمن وحبة بصل
مقطعة صغير ونحرك أول مايذبل
 نضيف صدور الدجاج
 ونضيف البهارات
(الملح والفلفل الأسود والكاري
واللومي الأسود )
ولمن يستوي نشيله ونفتته ثم نرجعه
 القدر ونضيف كوبين ونصف جريش
والماجي والكمون والماء
وقبل مايستوي الجريش تماماً
نضيف كوب لبن او علبة زبادي
وعلبه قشطه  ..

‎للوجه
(بالطاوة نضع السمن وحبة بصل
مقطعة صغير ونحرك الى ان تذبل
 ثم نضيف الكركم واللومي الأسود)..

‎وبالعافية